Poşetsiz Alışveriş

Ibeking'in Pazar Filesine Dönüş sitesini biliyorsunuz. Benim siteyle tanışmam oldukça uzun zaman önce idi ancak artık poşet kullanmama kararım bir kaç hafta öncesine dayanıyor.



Geri dönüşüm konusunda Ce de ben de çok dikkatliyiz. Evlendiğimizden beri tüm pet şişeleri, kağıt karton atıkları, camları ayırdık. Artık kızartma yağlarını da biriktiriyorum. Sadece poşet kullanıyorduk ki minumum kullanımda tutuyorduk.

File yada bir bez çanta alıp tamamen plastik kullanımını bırakmak istememize rağmen gerçekten büyük bir adım ve güçlü bir irada gerekiyordu. Çünkü malesef o kadar yaygınlaşmış ve bunu o kadar alışkanlık haline getirmişiz ki. Satıcılara direneceksin, mümkünse toplu alışveriş yapmayacaksın (başlangıçta 2 bez çanta aldık), o çantaları unutmadan yanında taşıyacaksın..

Şimdi durumdan öyle memnunum ve içim çok daha rahat. Çevremde herkese söylüyorum, aldığım ilk tepki çöpleri nereye koyacağız oluyor. Ben de çöpleri naylon poşete koymak zorundayım keşke bahçeli ya da balkonlu bir evim olsaydı çöp kutuma atar, çöpçüler gelince de onu dışarı çıkarırdım (annem yıllardır böyle yaptı ve hala da yapıyor). Şimdi çöplerimi atmak için biraz daha ince olan ve doğada kısa sürede eriyebilen poşetlerden kullanıyorum. Ve mümkün olduğu kadar az kullanmaya çalışıyorum.



İnsan böyle bir yaşam tarzına geçince, aksi durumları çok daha fazla farkediyor. Marketten poşet almasam da o kadar çok plastik kullanımı var ki şaşıyorum. Marketlerdeki neredeyse her ürün plastikte, sabunlar, bakliyatlar, et, şarküteri bütün ambalajlar plastik.

Bunun dışında nadir de olsa dikkatli firmalar da gözüne çarpıyor insanın. Geçen hafta body shop sadece bir kese kağıdıyla verdi aldığım ürünü. Üstelik üzerindeki yazılar da sentetik değil. Çok takdir ettim.

Dünyada milyonlarca kişi dikkat etmezken benim dikkat edip de sarfiyatını azalttığım poşet sayısı ne kadar azmış gibi görünse de aslında yıllık bazda düşünürsek kayda değer bir miktar oluyor. Ne kadar olursa olsun doğaya zarar vermekten kaçındığım için mutlu ve kendi adıma düşen görevi yerine getirdiğim için huzurluyum.

Read more...

Atamın Işığında

Mustafa Kemal özgürlük demek 

En güzel şarkıdır dudaklarda

İşte başımızda nöbette yine

KİM DEMİŞ bizden uzaklarda.

Bu akşam ışıkları kapatacağım 1 dakikalığına ama bu avizeyi yakıp atamı ve canlarını veren tüm şehitlerimizi anacağım.  Atatürk'ün ışığını, gelişmiş öngörüsünü, parlak zekasını resemetmek için aklıma böyle birşey geldi. 1 dakika bile sürmedi. Çıktı alıp avizelerimden birine kılıf gibi koydum ve resmettim. Özellikle çocuklu ebeveynlerin çocuklarıyla yapması güzel bir aktivite olur. Hatta ofislerimizde bile kullanabiliriz. Masamızda sık sık görmek daha azimli olmamızı sağlayacaktır. Bu topraklar kolay elde edilmedi, kazandık ama kaybetmemek için de çok çalşmalıyız. Babasından büyük bir para miras kalmış bir insanın parasını işletmediği takdirde varlığının suyunu çekmesi gibi, bu vatan mirası da çok çalışıp medeniyetimizi arttırmadığımız sürece elimizden kayıp gidebilir. Hepimiz aldığımız hür nefeslerin vefa borcunu ödemek adına boş durmadan üretmeli, çalışmalı, gelişmeliyiz.

Yapmak isteyen olursa diye resmi ekleyeyim

Read more...

Ev Yapımı Doğal

Annem her yıl evde tarhana yapar ve kızlarına da dağıtır. Geçenlerde okulda hocalarımdan biri Trakyalıların tarhanalarının iyi olduğunu söylemişti  bir sohbet sırasında,  ve ardından bana sormuştu özel bir pişirme yönteminiz var mı diye.

Ben de anlattım ama, özellikle sucuklu tarhanayı bilmiyorlarmış. Sanırım çoğu kimse bilmiyor, ilk fırsatta yapıp Tarifsiz Bir Gece'ye koyacağım. Müthiş bir lezzet.

Anneme bu durumu anlattığımda, onlara da götürmem için bana fazladan tarhana vermişti. Ben de bir çeşit özel paketleme yaparak vermeyi düşündüm.

Aklımda yağlı fırın kağıdını kese kağıdı gibi katlayıp, birkaç küçük dikişle dikmek ve şık bir etiketle sunmak vardı. Pazar günü deneme amaçlı bir tane yapayım dedim.

Sonra bir baktım yağlı kağıtlardan evde kalmamış, birden aklıma normal fotokopi kağıdına güzel fontlarla birşeyler yazıp, çıkartıp onu katlamak geldi. İyi ki de gelmiş. Üstelik şansıma aldığımız zaman hayal kırıklığına uğradığımız, hafif sarımtırak fotokopi kağıtlarından vardı bolca. Eskimiş kağıt gibi. Şimdi bu tarz amaçlarla bitiririm ben onları yaşasın.

Word'de birkaç şey yazdım ve yazıcıdan kağıdı çıkardım. Yalnız yukarıda görülen katlanmamış kağıt  yanlış oldu. Çünkü yazı ortalanmalıydı, ki ikinci çıktıyı öyle yaptım. Katlandığında ek yeri arkaya geliyor böyllikle. Arka kısmını yapıştırdım alt  birleşim yerini de zımbaladım. Tarhanayı, paketin içine önce buzdolabı poşetine koyduktan sonra yerleştirdim. Ağzına da delgeçle açtığım deliklerden kendir ipi geçirip bağladım. Doğal bir ürün için doğal görünümlü bir sunum oldu.

Bu deneme için yaptığım ama çok beğendiğim tarhana paketini de akşam kayınvalideme götürdüm.

Read more...